Масло в упаковке 200/250 гр
Описание
Название «масло» предназначено для продуктов без примесей растительных жиров с определенным содержанием молочного жира - не менее 82% (не более 16% воды и 2% сухого обезжиренного молока). Его делают путем взбивания свежих или ферментированных сливок или молока, чтобы отделить жир от пахты. Продукт богат витаминами A, D, K. Сливочное масло обладает множеством функциональных свойств, таких как отличная текстура и богатый вкус, которые очень полезны для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Является отличным ингредиентом при производстве выпечки, печенья, круассанов и других хлебобулочных изделий. Кроме того, масло, поставляемое Foodcom S.A., является однородным и когезионным, а также является отличным дополнением к супам, мясным блюдам и готовым блюдам. По требованию наших деловых партнеров мы можем доставить масло в кубиках под торговой маркой Foodcom или под собственной торговой маркой. Foodcom S.A. поставляет масло в кубиках по 200/250 г.
Похожие товары от FOODCOM S.A.
FOODCOM S.A.
Польша
Моцарелла - это традиционно южно-итальянский сыр. Обладает сладким, мягким вкусом и светлым цветом от белого до цвета слоновой кости. Текстура - плотная, сыр обладает гладкой поверхностью. Моцарелла обладает множеством функциональных свойств, которые отлично подходят для промышленного применения - она идеально подходит для плавления, измельчения. При нагревании, моцарелла отлично плавится. Кроме того, он обладает большой эластичностью и добавляет вязкости. Благодаря этим свойствам моцарелла является идеальным выбором для пиццы, салатов, готовых блюд, лазаньи, пасты и т. д.
FOODCOM S.A.
Польша
Относительно твердый зрелый натуральный сыр. Чеддер, поставляемый Foodcom S.A., соответствует общим правилам в отношении сыров (стандарт Кодекса 283-1978). Это один из самых популярных видов сыра в мире, особенно в Великобритании и США. Обычно цветной сорт чеддера имеет желто-оранжевый или красный цвет, белый сорт не имеет красителей и обладает белым цветом.
FOODCOM S.A.
Польша
Сыр Тильзит относится к группе сычужных сыров. Производственный процесс заключается в производстве сырной массы, которая возникает в результате разрезания молока сычужным ферментом. В настоящее время в сыроварении используется как натуральный, микробиологический, так и генетически модифицированный сычужный фермент.
FOODCOM S.A.
Польша
Кислая сухая сыворотка - побочный продукт производства сыра или кислотного казеина. Его получают путем сушки свежей сыворотки, полученной из мягкого белого сыра/творога. При использовании микробной ферментации pH молока становится ниже, а лактоза превращается в молочную кислоту. Кислая сухая сыворотка отличается более низким содержанием лактозы, поэтому вкус более кислый, чем сладкий. Кислотность: около 4,5 pH. Данный продукт в основном используется для производства рикотты и сывороточного масла. Он также используется в качестве ингредиента во многих обработанных пищевых продуктах, таких как: хлеб, крекеры, выпечка, полуфабрикаты. Сыворотка также используется в комбикормовой промышленности для производства: кормов для с/х животных. Качество нашей продукции подтверждено сертификатом GMP +.