Бак варочный

для уваривания кондитерских и других пищевых масс

Описание

Бак варочный предназначен для уваривания кондитерских и других пищевых масс, таких как: - сахарные сиропы; - карамель; - желе, мармелад; - соусы, горчица, паста и др. Выкачка продукта происходит путем откачки насосом или самотеком через нижнее отверстие. Варочный котел оборудуется разными днищами в зависимости от продукта – это может быть конус, эллипс, сфера и т.д. Подбирается то, что обеспечит полное удаление продукта и моющих средств при санитарной обработке. Производится из нержавеющей стали, оборудованы разными типами рубашек под разный теплоноситель, покрытый термоизоляцией, установлены термодатчики продукта и теплоносителя, с мешалкой. Термоизоляция защищена от повреждений наружной облицовкой из нержавеющего металла.

  • Емкости металлические
  • Емкости металлические

Domain icon Изготовитель

39600 Kremenchuk - Украина

Связаться