Инулиновый сироп, обогащенный олигофруктозой (сироп олигофруктозы)
Вес/объём: 1 кг, Инулиновый сироп в ведрах, сироп олигофруктозы в барабанах, Инулиновый сироп в бочках, сироп олигофруктозы в кубах, Инулиновый сироп налив.
Представляет собой сироп, в основном состоящий из олигофруктозы,
произведенной частичным ферментативным гидролизом инулина из клубней
топинамбура.
Предназначен для использования в составе готовой пищевой продукции и
реализации населению.
Внешний вид Вязкая полупрозрачная жидкость. Допускается легкая
опалесценция
Цвет От светло-желтого до бежевого
Вкус и запах Вкус сладкий, свойственный сиропам, запах карамельный,
без посторонних привкусов и запахов