Желатин - Импорт экспорт

Эножелатин – это белковый продукт нового поколения препаратов. Предназначен для осветления сока и сусла, обработки виноматериалов против коллоидных помутнений. Применение эножелатина позволяет снизить расход используемых вспомогательных материалов, массовую концентрацию фенольных соединений, сохраняя при этом типичный цвет и букет ординарных и марочных вин. Упаковка -бутылка пэт 5л.

Желатин представляет собой высококачественный животный белок, обогащенный жизненно важными для человека аминокислотами, витаминами, микроэлементами. Желатин представляет собой сыпучий твердый продукт, от светло-желтого до темно-желтого цвета, без запаха. Предлагаем желатин различных марок, видов, фракций. Область применения: кондитерские изделия, молочная продукция, хлебобулочные изделия, колбасные и мясные изделия, напитки, медицина и фармакология, косметология, осветление вина и соков и др. Упаковка- полипропиленовые мешки по 25 килограмм.

В компании ЗАО Мембранинес Технологиос ЛТ разработана и апробирована инновационная технология удаления из желатина безреагентным способом неорганических солей. В технологической схеме применены термоустойчивые электродиализаторы типа ЕМА-ТМН, не имеющие аналогов. Электромембранные аппараты предназначены для эксплуатации в непрерывном режиме на рабочих растворах желатина, имеющих рабочую температуру 50-65оС, что в значительной мере повышает энергоэффективность процесса. Проведенные опытно-промышленные испытания показали удаление из желатина 80-85% неорганических солей, с конечным содержанием массовой доли золы в получаемом продукте не выше 0,05-0, 1%. При этом процесс обессоливания желатина с содержанием сухих веществ TS=21-25%, осуществляется без разбавления водой подаваемого рабочего раствора, в однопроходном (проточном) режиме. Оборудование малогабаритное и может быть легко установлено в действующую технологическую схему