FISCHER FERMENTGETRÄNKE GMBH

Fischer Fermentgetränke GmbH - компания Fischer Fermentgetränke GmbH была основана в 2013 году. Но наша семейная традиция ферментации травяных и чайных смесей берет свое начало в 1898 году. Это делает нас одним из старейших производителей комбучи в мире. Это делает нашу продукцию уникальной на рынке. Учитывая наши традиции, мы стараемся использовать ингредиенты высочайшего качества, полученные в результате контролируемого органического выращивания (сертификат Ecocert DE-ÖKO-005). Благодаря нашему десятилетнему опыту и знаниям, накопленным четырьмя поколениями, мы регулярно разрабатываем новые продукты: как для себя, так и для наших деловых партнеров. Наше производство комбучи не менялось с 1898 года. Основное убеждение семьи Фишер - использование высококачественных ингредиентов при естественном процессе производства и розлива. Наши травы и чайные рецепты ферментируются собственными культурами на нашем традиционном кустарном производстве (мануфактуре) комбучи. Необходимый для этого сахар расходуется полностью (<0, 5 г/л). Мы также сознательно избегаем пастеризации, термообработки и фильтрации. В результате наши собственные культуры остаются активными даже после розлива в бутылки и естественным образом вырабатывают углекислый газ в самой бутылке.